戸隠の年越しそば通販厳選5品!本格的から手軽に楽しめるそばまで紹介

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長野県にある戸隠。
全国的にそばで有名な場所です。

この戸隠は美味しいおそば屋さんがたくさんあることで知られていますが、そんな美味しいおそばなら自宅で食べてみたいと思いませんか!?

もうすぐ年末。
年末と言えば年越しそば!
そこで今回は、通販で買えるそばの名所、戸隠の年越しそばをご紹介したいと思います。

題して
『戸隠の年越しそば通販厳選5品!本格的から手軽に楽しめるそばまで紹介』

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戸隠そばは日本三大そばの一つ

戸隠そばは、長野県長野市戸隠のそばです。

岩手のわんこそば、島根県の出雲そばと合わせて日本三大そばと呼ばれています。

そばを馬の蹄のような形にしてざるに盛る「ぼっち盛り」という独特な盛り方が特徴

ほかにも、そばの甘皮を取らずに挽いたそば粉を使用したり、生地を延ばす時に四角ではなく丸く延ばす、冷たく澄んだ水でそば打ちをするなどの特徴があります。

信州そばとの違いは?

「信州そば」とは、長野県で作られているそば粉を使って長野県で作られているそばのこと。

長野産のそばのことを総称して信州そばと呼んでいます。

その中でも、戸隠地方で作られて先に記述したような特徴をもつそばを「戸隠そば」というそうです。

しかし、最近では戸隠以外の地域のそばでも戸隠そばということもあるようで、信州そばとの違いが明確にされていないこともあるみたいです。

通販でおすすめの戸隠年越しそば5つをご紹介!

さて、戸隠そばの魅力を知ったところで、さっそく通販で買える戸隠年越しそばをご紹介していきます。

おびなたさんの戸隠そば
熱を持たないで製粉することで香り豊かなそば粉を作っているおびなたさん。

そば工場が戸隠高原にあるため、澄んだ水と空気をおそば作りに活かしています。

おそば作りにかかせない清らかな水とそば粉を使用したおそばは美味しいだけでなく、安全性も高く、自宅でも安心して食べることができます。

※株式会社おびなた:http://www.obinata.co.jp/shop/

信州戸隠 おびなた 戸隠そば 自家挽きそば粉使用 300g(3束×100g) 1ケース(20個入)

山笑さんの十割そば
山笑(やましょう)さんは、戸隠そばの中で唯一十割そばを専門にしているおそば屋さんです。

一般的に十割そばは切れやすく、ぼそぼそしているイメージがありますが、山笑さんのおそばは滑らかで切れないように作られています。

化学調味料や添加物を使用しない食材を使っているので体にもよく、年越しそばにもぴったりです。自宅でもその味を楽しめるようにと、生そばの通信販売を行っています。

そばの実さんの生そば
戸隠そばのお店でも口コミ評価が高く、人気店のそばの実さん。

食べログのそば百名店2017にも選ばれています。

のどごしの良さと口の中に広がるそばの香りが人気の理由。
名店の味を通販でも味わうことができますので、年越しそばとしても食べてみたいですね。

※そばの実HP:http://www.sobanomi.co.jp/kodawari/

山口屋さんの手打ち生そば
こちらのお店では生そばはもちろん、そば打ちの道具まで通信販売を行っています。

おそばはコシがあり、噛めばそばの風味も感じられます。
薄味のようですので、あっさり系が好きな人におすすめです。

※山口屋HP:http://www.togakushisoba.com/company.html

世界のお土産通販の戸隠生そば
楽天市場でも評価が高いこちらの戸隠そばは、年越しそば用としてもたくさん購入されています。

おいしく、価格も手ごろなため、手に入れやすい商品です。

自宅で手軽に楽しみたい方や、試しに戸隠そばを食べてみたいという方はいかがでしょうか。

[長野お土産] 信州 戸隠生そば (長野 土産 長野 お土産 長野 おみやげ 長野 みやげ 日本 国内土産)【あす楽対応】

まとめ

今回は『戸隠の年越しそば通販厳選5品!本格的から手軽に楽しめるそばまで紹介』について書いてきました。

通販でも、手軽に楽しめそうなものから名店の味をあじわえる本格的なものまで、魅力的なおそばがたくさんありましたね!

年越しそばを通販で準備するというのもいいな~と思いました。

ただし、通販を利用する時には、大晦日に間に合わないということがないように、配送日数に気をつけて購入しなくてはなりませんので、そこは気をつけたいところです。

皆さんも自分好みのおいしいおそばを見つけて新年を迎えてみてはいかがですか?

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